愛南ヒオウギ 

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愛南ヒオウギ 愛南漁協
http://ainan-hiougi.com/
[お取り扱い期間]通年
※生産・出荷状況により、シーズン期間内でもお取り扱いのない場合があります。

生産者・団体

愛南漁業協同組合 内海支所
http://www.jf-ainan.or.jp/
[TEL]0895-85-0304

産品の特徴

黄、赤、紫、オレンジの貝殻が特長の二枚貝。貝柱は、甘みがあり、磯の香りが感じられるおいしさです。貝殻をお皿に利用したり、飾りに使ったり用途が豊富に利用できるのも特長です。