宇和島じゃこ天

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島原かまぼこ
http://www.shimahara.co.jp/
[お取り扱い期間]通年
※生産・出荷状況により、シーズン期間内でもお取り扱いのない場合があります。

生産者・団体

(株)島原本舗 “島原かまぼこ”
http://www.shimahara.co.jp/
[TEL]0895-27-2345

産品の特徴

冷凍魚を使用せず、宇和海で獲れた新鮮な小魚を一匹ずつ手作業で頭、内臓を取り除き、石臼で小骨ごと丁寧にすり潰して揚げた風味たっぷりの伝統食品です。