宇和島名産手作りじゃこ天

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安岡蒲鉾
http://www.rpm.or.jp/yasuoka/
[お取り扱い期間]通年
※生産・出荷状況により、シーズン期間内でもお取り扱いのない場合があります。

生産者・団体

(株)安岡蒲鉾店
http://www.rpm.or.jp/yasuoka/
[TEL]0895-58-2155

産品の特徴

自然の恵み豊かな宇和海の小魚にこだわって造る「安岡の手造りじゃこ天」。鮮度のよい「ほたるじゃこ(別名はらんぼ)」を主原料とし、一匹一匹手作業で魚を解体するなど昔ながらの製法で造る伝統の逸品です。