飲食店
北海道
カフェ テルツィーナ
北海道産食材を活かした「北海道イタリアン」の提唱者である堀川秀樹シェフがプロデュースするカフェ・レストラン。同店では、地元当別町と愛媛県の食材をコラボさせたメニューを提供している。今後、愛媛県産のメニューが増えていく予定。
看板メニュー
道産牛ホホ肉のビーフシチュー〜愛媛みかんの香り・当別米の焼きリゾット添え〜、愛媛みかん鯛と浅利・韃靼そば茶当別小麦のパスタ〜自家製フォカッチャ付き〜 など
取扱県産品
宇和島産みかん、みかん鯛、ブラッドオレンジジュースなど
