飲食店
近畿圏
トラットリア・イル・フィオレット
チーズや生ハム、旬の果物を使った果実酒など、伝統的な保存食を得意とするシェフが丁寧に手作りしたメニューが味わえる席数14の小さなイタリア料理店。サワラや岩ガキなど愛媛県産の旬の水産物等を、シェフ自らが育てた野菜やハーブとともに堪能できる。
看板メニュー
愛媛県産の水産物を使った各種イタリア料理
取扱県産品
愛媛甘とろ豚、媛っこ地鶏、鹿、美豊卵、媛かぐや
飲食店
近畿圏
愛媛甘とろ豚、媛っこ地鶏、鹿、美豊卵、媛かぐや
