えひめの鯛/魚飾

「魚飾」とは、「飾りエビ」や「祝い鯛」のように、
地域に密着した鯛の文化に関することがらです。
鯛にまつわる伝統的な習俗や習慣、郷土料理、信仰などを集めました。

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多彩な鯛料理を誇る愛媛県の食文化

文学者が語る愛媛の鯛

愛媛の生活を彩る鯛の姿

愛媛に伝わる鯛の物語