えひめ愛フード 推進機構

「愛」あるブランド産品

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  • 宇和島じゃこ天

    宇和島じゃこ天

    冷凍魚を使用せず、石臼で丁寧にすり潰して揚げた保存料不使用のじゃこ天。

  • ちりめん

    ちりめん

    漁獲から加工まで一貫生産。赤穂の天塩を使用し塩分控えめ。小さいサイズの天日干しちりめん。

  • 宇和島名産手造りじゃこ天

    宇和島名産手造りじゃこ天

    宇和島近海の小魚にこだわり、独自の割合でブレンド。1枚1枚職人が作ったじゃこ天。

  • 夕しぼり

    夕しぼり

    3軒の農家限定、夕方のみの搾乳で24時間以内に殺菌パック詰め。

  • 添加物不使用うす塩手押しじゃこ天

    添加物不使用うす塩手押しじゃこ天

    生魚のみを使用し、うす塩で1枚ずつ手押し成型した無添加じゃこ天。

  • 福島さんのちりめん

    福島さんのちりめん

    徹底した安全衛生管理体制のもと漁獲から加工まで一貫生産。生産者の顔が見える上級ちりめん。

  • 伊予路三昧(赤粒みそ、赤すりみそ)

    伊予路三昧(赤粒みそ、赤すりみそ)

    30年以上変わらぬ独自製法で、麹歩合を高めに設定して醸造する塩分控えめの味噌。

  • 唐川びわ葉茶

    唐川びわ葉茶

    伊予市唐川地区で約200年前からびわが栽培され、びわ葉茶が民間薬として愛飲されています。ワインレッド色をしたくせのない味で、大変飲みやすく、ホットでもアイスでもおいしくいただけます。

  • ニューサマーオレンジ

    ニューサマーオレンジ

    一つずつ袋に入れ、樹上で冬を越えた手作りの逸品です。白皮をつけたまま食べる独特の食べ方が特徴で、初夏のさっぱりした味をお召し上がりください。

  • 奥伊予特選栗

    奥伊予特選栗

    厳しい園地審査をクリアした大玉の特選栗です。

  • 蜜る(清見)

    蜜る(清見)

    立地条件等をクリアした園地の清見を光センサーで選別し、糖度等、厳しい条件に合格した最上品です。

  • 蜜る(伊予柑)

    蜜る(伊予柑)

    立地条件等をクリアした園地の伊予柑を光センサーで選別し、糖度等、厳しい条件に合格した最上品です。

  • 蜜る(温州みかん)

    蜜る(温州みかん)

    立地条件等をクリアした園地の温州みかんを光センサーで選別し、糖度等、厳しい条件に合格した最上品です。

  • 伊予牛「絹の味」黒ラベル

    伊予牛「絹の味」黒ラベル

    伊予牛「絹の味」黒ラベルは、「生産履歴」及び血統明確な黒毛和種であり、日本食肉格付協会の牛枝肉取引規格に示す5段階評価の肉質等級において、脂肪交雑や肉締り等が、4・5等級の上位に格付された優れた牛肉です。

  • デルフィニウム

    デルフィニウム

    大きな花穂が特徴の豪華な切花で、愛媛県・JA全農えひめオリジナル品種です。珍しい桜色のシネンシス系「さくらひめ」、ブルーライトをあてると幻想的な青色の世界が浮かび上がってくる『ブルーマジック』や半八重咲きでスカイラベンダーの花色を有する『ガンマアーミー』等色々なタイプが揃っています。

  • 紅まどんな

    紅まどんな

    愛媛県果樹試験場で開発され、平成17年3月に品種登録された新品種(南香×天草)です。 甘い果汁と香りが口いっぱいに広がりとてもジューシーです。

  • 中山栗(銀寄)

    中山栗(銀寄)

    「特選」は、産地でも特に地力の高い園地で栽培された大粒でとても甘い高級栗です。

  • 中島便り「匠と極」(カラ)

    中島便り「匠と極」(カラ)

    南向き、南西向きの園地に限定し、さらに高糖度のカラが生まれる園地の果実のみを出荷します。味にこだわり、季節毎に旬のものをお届します。

  • 中島便り「匠と極」(伊予柑)

    中島便り「匠と極」(伊予柑)

    南向き、南西向きの園地に限定し、さらに高糖度の伊予柑が生まれる園地の果実のみを出荷します。味にこだわり、季節毎に旬のものをお届します。

  • 中島便り「匠と極」(温州みかん)

    中島便り「匠と極」(温州みかん)

    南向き、南西向きの園地に限定し、さらに高糖度の温州みかんが生まれる園地の果実のみを出荷します。味にこだわり、季節毎に旬のものをお届します。

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